Oft wird der Februar unterschätzt – vielleicht weil er so wenige Tage hat?
Tatsächlich haben im Februar, im Vergleich zu anderen Monaten, die wenigsten Obst- und Gemüsesorten Saison. Doch er birgt auch einige Schätze im regionalen Anbau: Habt Ihr schon mal Schwarzwurzeln, Steckrübe und Chinakohl probiert?
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